تعتبر شركة Olux شركة رائدة ومتميزة على المستوى الدولي في مجال البحث والتطوير وتصنيع وبيع محطات التكسير والغربلة واسعة النطاق ومعدات الطحن الصناعية ومصانع الاستفادة.
تلتصق العجينة بيديكم وسطح العمل، ممّا يجعل من الصعب التعامل معها دون إضافة دقيق أو زيت. وقد ينكسر أو يتمزق بسهولة أيضًا. عليكم دهن يديكم وسطح العمل بقليل من الزيت لمنع العجين من الالتصاق.
WhatsApp: +86 18221755073
كدة بدأ اجمع الدقيق الباقي على الرخامة وقطع العجين الصغيرة . بصي هنا لازالت طرية من جوة لكن من برى عليها قطع عجينة ناشفة ودقيق بصي قطع العجين الناشفة والدقيق
WhatsApp: +86 18221755073
يتم وضع العجينة في وعاء زجاجي مغطى على الرف الأوسط أو العلوي ويغلق باب الفرن. نستنتج من هذا المقال أفضل الحيل التي تساعد في رفع و تخمير العجين بسرعة لاستخدامها في صنع المخبوزات المختلفة وصنع ...
WhatsApp: +86 18221755073
تطبيق الملكة- عادةً ما نحاول صنع الفطائر في منازلنا، فنقوم بتحضير العجينة خطوة بخطوة، ولكن في الكثير من الأحيان، لا ننجح في إعدادها، فما السبب في ذلك؟
WhatsApp: +86 18221755073
إليك سيدتي طرق منوعة وسهلة لتحضير العجين بأنواعه لجميع وصفات الفطائر والعجائن والبيتزا من مط
WhatsApp: +86 18221755073
يمكن صنع فطائر السبانخ الصغيرة وتجميدها قبل الخبز عن طريق وضع عجينة الفيلو في الحشوة ويتم خبزها وبعدها توضع الفطائر في صينية الخبر وتوضع في الفريزر لمدة ساعتين.
WhatsApp: +86 18221755073
1 اكسر البيضة في وعاء أو كوب 2 استخدمي شوكة أو مخفقة لخفق البيضة حتى تمتزج تماما 3 أضيفي البيضة المخفوقة إلى العجينة تدريجيا واخلطيها بالملعقة أو بيديك حتى تمتزج العجينة بالكامل 4 إذا كنت تضيف ...
WhatsApp: +86 18221755073
وخاصة في المعجنات المرققة مثل المعجنات المنتفخة والكرواسون، حيث تسمح الشقوق الصغيرة على سطح العجين بخروج البخار أثناء الخبز، وبالتالي تجنب التمدد غير المتساوي أو الانفجار.
WhatsApp: +86 18221755073
وضع الدقيق في وعاء كبير الحجم، وإضافة الملح، ثمّ تكسير البيض عليه وتقليبه. إضافة خليط الخميرة الدافئ، والزيت وتقليبها مع خليط الدقيق. عجن الخليط في وعاء باليدين، ثمّ نقله إلى سطح مرشوش ...
WhatsApp: +86 18221755073
1- قطعة كبيرة مسحطة تستعمل لفرد العجينة و عليها مقاييس لاحجام مختلفة من البيتزا و الباي ليسهل تقطيعها ..ايضا هناك مسطرة في طرفها لتحديد المقاسات لقص المعجنات .
WhatsApp: +86 18221755073